Формула идеальных макарон

Освойте технику легендарного десерта
и создавайте вкусы, которые покупают
снова и снова.

курс по макарон

купить
4500 р.
Формула идеальных макарон
Освойте технику легендарного десерта и создавайте вкусы, которые покупают
снова и снова.

курс по макарон

купить
4500 р.
Cодержание курса
4 модуля, 9 авторских вкусов
подробные pdf техкарты и 2 видео-инструкции
  • Модуль 1
    Ингридиенты и Инвентарь
    Роль ингридиентов и рекомендации

    Список и ссылки на необходимые продукты и инвертарь
  • Модуль 2
    Крышки
    Видео-инструкция по приготовлению крышек на французской меренге с пониженным содержанием сахара

    Типичные ошибки и решения

    Идеи оформления
  • Модуль 3
    Сборка и Хранение
    Как правильно хранить крышки
    и готовые макарон

    Правила заморозки и разморозки
  • Модуль 4
    Начинки
    Виды начинок и их особенности

    Таблица по сочетанию вкусов

    9 авторских начинок под замарозку.
    (удобные pdf техкарты +
    видео-инструкция по приготовлению
    1 начинки)
Начинки
Фруктовые, ореховые, шоколадные — в курсе собрана
готовая линейка из 9 начинок
  • Медовик
  • Смородиновое Облако
  • Ферреро
  • Фундук-Ваниль
  • Малиновый Чизкейк
  • Шоколадное Мороженое
  • Эрл Грей-Малина-Лайм
  • Манго-Маракуйя
  • Абрикос-Карамель
купить
Этот курс для тех, кто хочет
  • Готовить макарон дома с профессиональным результатом
  • Делать крышки без пустот
  • Получать стабильный результат при каждой выпечке
  • Добавить в свое меню вкусы, которые действительно покупают
  • Начать зарабатывать на макарон, готовя их на заказ

Успехи учеников

готовы освоить формулу идеальных макарон?
Начните готовить востребованный десерт
со стабильным результатом и вкусами, которые действительно покупают.
купить
4500 р.
готовы освоить формулу идеальных макарон?
Начните готовить востребованный десерт со стабильным результатом
и вкусами, которые действительно покупают.
купить
4500 р.

Вопросы

Другие уроки
ХИТ
Курс по моти
большой сборник начинок
3700
р.
Моти "Дубайский Шоколад"
900
р.
Моти "Пекан-Брауни"
700
р.
Моти "Апельсин-Фундук"
700
р.
Made on
Tilda